Société agricole Mont Blanc

Rue du Biolley, 3 – 11013 Courmayeur (AO)

Le monde des chevrettes

La Société Agricole Mont Blanc S.S. est une exploitation agricole familiale de Courmayeur (à 1.224 mètres d’altitude, en moyenne montagne) qui se consacre à l’élevage d’ovins et de caprins. La société possède une fromagerie, avec son point de vente, pour la transformation du lait et la production de yaourts, de desserts, de fromages frais et affinés.

Cette maison agricole se trouve dans un site Natura 2000 (SIC milieux glaciaires du Mont-Blanc).

Expérience

La visite vous fera découvrir l’univers fascinant des chèvres. Animal curieux, affectueux et tranquille, la chèvre était jadis confiée aux enfants quand le bétail allait au pâturage ; elle devenait ainsi une sorte de compagnon de jeux, mais également leur première responsabilité. La chèvre donne un lait précieux, qui permet de produire plusieurs aliments, des fromages jusqu’à la glace. Les propriétaires vous accompagneront personnellement à la découverte de leur exploitation agricole, qui respecte l’environnement, comme en témoignent les panneaux photovoltaïques, la chaudière à biomasse et le fait qu’elle utilise son propre foin pour nourrir ses animaux.

Visite pour adultes et enfants avec dégustation de produits frais

Pour des raisons d’organisation, l’activité pourrait subir des variations. La réservation est donc obligatoire.