Au Potager de Grand-mère

Les Cretes 11, 11020 Fénis AO, Italia

Le jardin potager de montagne

L’exploitation agricole de Mattia Nicoletta, essentiellement horticole, se trouve à Fénis (à 541 mètres d’altitude, basse montagne ou axe central). Le nom est naturellement lié au potager de la grand-mère de la famille ; il souligne le lien important avec la terre et évoque les saveurs anciennes des produits du potager. La maison vend directement ses produits horticoles frais, aussi bien sur place que sur les marchés. Elle propose aussi les œufs de ses poules élevées au sol. La surface utilisée est de 40.000 mètres carrés environ, dont près de 3.000 sont consacrés aux cultures sous serre. Le Potager de Grand-mère se trouve dans une zone Natura 2000 (ZPS Mont Avic et Mont Emilius).

Expérience

La visite vous fera découvrir un jardin potager de montagne, où le climat, la difficulté liée au relief, l’altitude et l’irrigation constituent des défis quotidiens. Un jardin potager désherbé mécaniquement, où chaque légume est une victoire : les « jardins potagers » font depuis toujours la fierté des montagnards. Alessio et Mattia vous raconteront le travail de la terre, vous feront retrouver les goûts et les parfums d’antan et vous accompagneront à la découverte de leurs serres, de leur poulailler et de leurs arbres fruitiers.

Visite pour adultes et enfants. Réservation obligatoire