Au Potager de grand-mère

Les Cretes 11, 11020 Fénis AO, Italia

L’orto di montagna

L’azienda agricola di Mattia Nicoletta, principalmente ad indirizzo orticolo, si trova nel Comune di Fénis (541 mslm, Bassa montagna o Asse centrale). Il nome fa riferimento all’orto della nonna e vuole sottolineare l’importante legame con la terra e ricordare gli antichi sapori dei prodotti dell’orto. L’azienda effettua la vendita diretta di prodotti orticoli freschi, sia in pieno campo sia nei mercati, oltre a uova fresche di galline ovaiole allevate a terra. La superficie impiegata è di circa 40.000 mq di cui circa 3.000 mq dedicati alle colture sotto serra. L’azienda si trova in un’area Natura 2000 (ZPS Mont Avic e Mont Emilius). Per motivi organizzativi l’attività potrebbe subire variazioni pertanto la prenotazione è obbligatoria.

Esperienza proposta

La visita vi porterà alla scoperta di un orto di montagna dove il clima, la difficoltà del terreno, la quota e l’approvvigionamento d’acqua sono sfide quotidiane. Un orto diserbato con azione meccanica in cui ogni verdura è un vittoria: i “jardins potagers” sono da sempre l’orgoglio degli abitanti di montagna. Alessio e Mattia vi racconteranno cosa significa lavorare la terra, vi faranno ricordare i gusti e i profumi di un tempo e vi accompagneranno alla scoperta delle serre, del pollaio e dei loro alberi da frutta. Visita per adulti e bambini. Prenotazione necessaria